矿物质也称无机盐,它对人身体有多么重要
矿物质是构成人体骨骼和牙齿的重要材料。
矿物质是细胞内液及细胞间液的重要成分。它们和蛋白质共同存在，维持着各组织一定的渗透压力，矿物质还和蛋白质组成一个强有力的缓冲系统，对维持机体的酸碱平衡起着重要的作用。
矿物质是组成机体内一些特定生理功能的物质的重要成分，如血红蛋白中和细胞色素酶系统的铁、甲状腺素中的碘、胰岛素中的锌等。
矿物质可以参与人体代谢，其中的磷参与蛋白质、脂肪和糖类的代谢过程，是能量代谢不可缺少的物质；碘是构成甲状腺素的重要成分，而甲状腺素有促进新陈代谢的作用。
矿物质与体内很多酶的活性有关，是酶的活化剂。
矿物质的主要组成：
矿物质又称无机盐，是人体内除碳、氢、氧和氮等组成的有机化合物以外的各种无机元素的总称，约占人体重量的2.2%~4.3%。其中含量较多的有钙和磷，约占体内矿物质总量的3/4,其余1/4以钾、硫、钠、镁为主。铁、锰、铜、碘、钴、氟锌、钼等含量极微，迪称为微量元素(凡在动植物组织中含量少于1毫克的元素，称为微量元素)。
#生活健康#
作者：刘安祥
校稿：游金地
本文属于公益用途，意在向大家宣传养生知识。如果您喜欢我们的文章，欢迎